header

طرز تهیه بستنی براونی با رویه شکلاتی خیلی خوشمزه

طرز تهیه بستنی براونی با رویه شکلاتی خیلی خوشمزه

طرز تهیه بستنی براونی,بستنی براونی,کیک براونی شکلات,کیک براونی خیس

تا حالا بستنی براونی شکلاتی نوش جان کردید ؟ اگر امتحان نکردید ، پیشنهاد ما در بخش فــودنـــی ، یکبار امتحان کردن کیک براونی شکلاتی خیس هست . این کیک بستنی خوشمزه و دلنشین ، هزینه زیادی برای تهیه کردن نیازی نداره و می تونید به راحتی با کمی حوصله و علاقه ، با تهیه کیک براونی لحظات خوشی رو در کنار خانواده سپری کنید . خب در زیر مواد لازم برای تهیه بستنی براونی با رویه شکلات رو برای شما عزیزان قرار دادیم .

طرز تهیه بستنی براونی,بستنی براونی,کیک براونی شکلات,کیک براونی خیس

مواد لازم جهت تهیه بستنی براونی شکلاتی ( Brownie Ice Cream )

« بستنی وانیلی : 1.5 لیتر »

« پودر کیک براونی : 1 عدد »

« کره : به میزان درج شده »

« تخم مرغ : به میزان درج شده »

« چوب بستنی : به میزان لازم »

جهت تزیین رویه شکلاتی نیز می توانید از انواع آجیل ، ترافل های رنگی و نارگیل و . . . استفاده کنید .

طرز تهیه بستنی براونی,بستنی براونی,کیک براونی شکلات,کیک براونی خیس

طرز تهیه براونی شکلات ساده مرطوب

در ابتدا فر را به مدت 15 دقیقه بر روی دمای 180 درجه س گ گرم می کنیم . پودر کیک ، تخم مرغ و کره را با هم مخلوط کرده و 5 دقیقه هم میزنیم تا کاملا صاف و یک دست شود . قالب را با فویل یا کاغذ های روغنی می پوشانیم و یک دوم ( نصف ) خمیر را درون قالب میریزیم . سپس 12 الی 15 دقیقه داخل فر گذاشته و مجددا همین عمل را برای نیمه دیگر خمیر انجام میدهیم . پس از پایان پخت و خنک شدن براونی ها ، کیک اول را به 16 قسمت تقسیم می کنیم . سپس بستنی را از وسط به دو نیم تقسیم می کنیم . بستنی را بر روی براونی پخش می کنیم سپس تکه های براونی دوم را بر روی بستنی ها می چینیم .

طرز تهیه بستنی براونی,بستنی براونی,کیک براونی شکلات,کیک براونی خیس

حالا قالب را به مدت 1.5 تا 2 ساعت داخل فریزر می گذاریم . بعد از دو ساعت قالب را دراورده و چوب بستنی ها را به کیک براونی اضافه می کنیم . حالا شکلات را به روش ” بن ماری ( ذوب کردن به روش غیر مستقیم از طریق قرار دادن ظرف فلزی حاوی شکلات داخل ظرف فلزی دیگر محتوی آب ) ” ذوب کرده سپس بستنی ها را داخل ظرف شکلات می کنیم و روی آن ها را با آجیل ، ترافل رنگی یا نارگیل تزیین می کنیم . در وهله آخر به مدت سه ساعت داخل فریزر می گذاریم . حالا می تونید شکلات براونی خودتون رو نوش جان کنید . امیدواریم از این پست آموزش آشپزی فــودنـــی هم استفاده لازم رو برده باشید . با مجله سیدنی همراه باشید .

طرز تهیه بستنی براونی,بستنی براونی,کیک براونی شکلات,کیک براونی خیس

طرز تهیه بستنی براونی,بستنی براونی,کیک براونی شکلات,کیک براونی خیس

کیک براونی

این مطلب را به اشتراک بگذارید :